วิธีเพาะเมล็ดผักสวนครัว 10 ชนิด ปลูกง่าย ใครปลูกก็ขึ้น
พืชผักสวนครัวบางชนิด ก็สามารถปลูกไว้กินเองได้ง่ายกว่าไปซื้อเขานะ ทั้งสะดวก และช่วยประหยัดเงินได้มากกว่าการไปซื้อจากตลาด หรือตามห้างมาทำอาหารแต่ละครั้ง วันนี้เราจึงพามาดูเคล็ดลับในการปลูกพืชผักสวนครัว 10 ชนิด ที่บอกเลยว่ามีขั้นตอนง่ายๆ ใครๆก็ปลูกได้
1. คื่นช่าย
– เริ่มจากนำเมล็ดคื่นช่ายไปแช่ในน้ำ ให้เมล็ดจมลงไปในน้ำ
– จากนั้นก็เอาเมล็ดที่แช่น้ำ มาห่อด้วยทิชชู่ และนำไปใส่ในกล่องพลาสติกที่เตรียมไว้
– ปิดฝากล่องพลาสติก แล้วเอาไปแช่ในตู้เย็น 1 วัน หลังจากนั้นก็นำไปเพาะใส่กระถางได้เลย
คื่นช่ายจะใช้เวลาประมาณ 7 วัน จะเริ่มงอกขึ้นมาให้เห็น และเมื่อนำไปใส่ลงกระถาง จะใช้เวลาปลูกประมาณ 80 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
2. พริก
– เริ่มแรก ให้นำเมล็ดพริกไปแช่ในน้ำอุ่น จนเมล็ดจมลงไปในน้ำ
– นำกล่องพลาสติกที่เตรียมไว้ รองใต้กล่องด้านในด้วยกระดาษทิชชู่จุ่มน้ำ
– ใส่เมล็ดที่แช่น้ำไว้แล้วนั้น ลงไปในกล่องพลาสติก และทำการปิดฝาให้เรียบร้อย
– วางทิ้งไว้ 1 คืน ก็สามารถนำไปปลูกใส่กระถางได้เลย
พริกจะใช้เวลาประมาณ 10 วัน จะเริ่มงอกขึ้นมาให้เห็น และเมื่อนำไปใส่ลงกระถาง จะใช้เวลาปลูกประมาณ 80 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
3. ปวยเล้ง
– เอาเมล็ดปวยเล้งไปแช่ในตู้เย็น เป็นเวลา 1 คืน
– จากนั้นใส่กระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำ รองใต้กล่องด้านในพลาสติกไว้
– ใส่เมล็ดที่แช่เย็นไว้แล้วนั้นลงไป แล้วปิดฝา นำเข้าตู้เย็นในช่องปกติ
– รอประมาณ 14 วัน จนมีรากงอกออกมา ค่อยนำไปลงปลูกใส่กระถาง หรือแปลงผัก
ปวยเล้งจะใช้เวลาประมาณ 14 วัน จะเริ่มงอกขึ้นมาให้เห็น และเมื่อนำไปใส่ลงกระถาง จะใช้เวลาปลูกประมาณ 45 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
4. ผักสลัด
– เริ่มจากเตรียมกล่องพลาสติกที่มีฝาปิด รองใต้กล่องด้านในด้วยกระดาษทิชชูแล้วพรมน้ำให้เปียก
– นำเมล็ดผักสลัดใส่ลงไป แล้วปิดฝากล่องให้เรียบร้อย
– จากนั้นก็นำไปแช่ในตู้เย็น ประมาณ 2 วัน เสร็จแล้วก็นำไปปลูกลงดินได้เลย
5. ถั่วงอก
– เริ่มแรกให้นำเมล็ดถั่วเขียวไปแช่น้ำ สัก 8 ชั่วโมง เพื่อให้เปลือกเมล็ดนิ่มลง
– จากนั้นก็เทน้ำออก เตรียมตะกร้าไว้ และรองใต้ตระกร้าด้านในด้วยกระดาษทิชชู่เปียก
– ตามด้วยเมล็ดถั่วเขียวที่แช่น้ำแล้ว นำมากระจายให้ทั่วตระกร้า และใช้ทิชชู่เปียกทับด้านบนอีกชั้น
– ตามด้วยผ้าชุบน้ำปิดทับอีกชั้น แล้วหาถุงดำมาครอบตระกร้าไว้
– วางตระกร้าถั่วงอกไว้ในที่ที่แดดส่องไม่ถึง เพื่อเก็บความชื้นไว้ และรดน้ำวันละ 3 เวลา
ถั่วงอกจะใช้เวลาแค่ 1 วัน จะเริ่มงอกขึ้นมาให้เห็น และใช้เวลาประมาณ 4 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว ซึ่งถือว่าเร็วมากๆ
6. ต้นหอม
– เริ่มจากการเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูกให้เรียบร้อยก่อน
– จากนั้นค่อยนำเมล็ดถั่วลิสงมาผสมกับดินจนเข้ากัน
– แล้วนำเมล็ดต้นหอมโรยลงไปบนหน้าดิน ลดน้ำ 2 เวลา เช้าและเย็น
– จนมีใบขึ้น ค่อยลดน้ำวันละ 1 ครั้งก็พอ
7. ผักชี
– เริ่มแรกให้เอาเมล็กผักชีห่อด้วยกระดาษ
– จากนั้นก็ใช้ขวดแก้วมาคลึงให้เมล็ดแบ่งออกเป็น 2 ซีก
– แล้วนำไปแช่ในน้ำอุ่น รอจนเมล็ดจมลง ก็สามารถนำเมล็ดมาปลูกได้เลย
ผักชีจะใช้เวลาประมาณ 5-7 วัน จะเริ่มงอกขึ้นมาให้เห็น และใช้เวลาประมาณ 5-10 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
8. ผักชีฝรั่ง
– เอาเมล็ดแช่ทิ้งไว้ในน้ำอุ่น ประมาณ 3 ชั่วโมง
– เมื่อแช่น้ำครบกำหนดเวลาแล้ว ก็สามารถนำไปปลูกลงดินได้เลย
ผักชีฝรั่งจะใช้เวลาประมาณ 7 วัน จะเริ่มงอกขึ้นมาให้เห็น และใช้เวลาประมาณ 4 เดือน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
9. แตงกวา
– นำเมล็ดแตงกวามาแช่ในน้ำอุ่น ด้วยอุณหภูมิ 50 องศา แล้วรอให้เมล็ดจมลงไปในน้ำ
– เตรียมกล่องพลาสติกไว้ ใส่ทิชชู่รองใต้กล่องด้านใน แล้วใส่เมล็ดที่แช่ไว้แล้วลงไป
– ปิดฝากล่องให้แน่น แล้วนำไปตากแดดในช่วงเช้า ประมาณ 2 ชั่วโมง
– เมื่อตากแดดครบกำหนดเวลาแล้ว ก็นำไปเพาะลงดินได้เลย
10. ผักบุ้ง
– เริ่มแรกให้นำเมล็ดผักบุ้งไปแช่น้ำ โดยที่ให้เมล็ดจม และแข่ไว้สัก 12 ชั่วโมง
– จากนั้นก็นำไปเพาะลงดิน หรือปลูกใส่กระถางได้เลย
ผักบุ้งนั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 14 วัน และใช้ระยะเวลาในการปลูกอยู่ที่ประมาณ 25 วันถึงจะเก็บเกี่ยวได้
ด้วยวิธีการ และขั้นตอนไม่กี่ขั้นตอนที่ง่ายมากๆ คุณก็จะมีพืชผักสวนครัวในบ้านของคุณเอง จะเก็บมาทำอาหารตอนไหนก็ได้ สะดวกและประหยัดเงินในกระเป๋าได้เยอะแน่นอน และถ้าปลูกไว้หลายๆอย่าง เก็บกินไม่ทัน ก็ยังเอาไปขายเพิ่มรายได้ได้อีกด้วยนะ
ที่มา : postnoname
